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和平乳业国际牧场酸奶过期仍口感新鲜遭质疑

发布时间:2019-09-14 08:26:58 编辑:笔名

  > 和平乳业国际牧场酸奶过期仍口感新鲜遭质疑 16:00:00

  近日,市民吴女士拨打晨刊反映,自己购买的一杯和平乳业公司生产的“国际牧场”酸牛奶,保质期为7天,在过期一个多月后依然新鲜如故。

  据吴女士介绍,2月初,在蓝天菜场附近的一家超市,她购买了一杯“国际牧场”酸牛奶,生产日期是2012年2月3日,保质期7天。之后,由于出差等原因,她未能在保质期内食用这杯酸牛奶。最近,她找出这杯过期的酸牛奶,却发现杯口没出现“起鼓”现象。“撕开杯口密封一看,酸奶依然很新鲜,没有出现沉淀、起泡等变质现象,尝了一下,口感也没有变。”吴女士很吃惊,已经过期一个多月的酸牛奶,怎么还没有变质呢,是不是加了很多防腐剂。

  针对此事,采访了蚌埠市和平乳业有限公司。据质检部一名负责人介绍,酸牛奶7天的保质期是根据国家标准的要求制定的,而实际上酸牛奶在储存条件适宜的情况下,最长可以保持半年不变质。“酸牛奶过期而未变质,主要原因是近期气温较低利于存储,同时灌装条件好,杂菌较少,也是长时间不变质的原因之一。”该负责人表示,“和平”乳制品是不添加防腐剂的。

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